|
|
Sjoe Sjoe
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 uien, 1pond varkensvlees, kerrie, 2 vleesbouillonblokjes, 2 eetlepels bloem,
6 eetlepels pindakaas, 6 eetlepels rozijnen, 3 bananen, 4 schijven ananas, rijst
Voorbereiding:
Uien fijn snijden , vlees in blokjes snijden
Bereidingswijze:
De uien fijn snijden en fruiten, vlees in blokjes gesneden toevoegen en met beetje kerrie braden. van de bouillonblokjes 1/2 liter bouillon maken. 2 eetlepels bloem bij uien en vlees doen, goed roeren en daarna de bouillon erdoor roeren. heel goed roeren.
pindakaas erdoor roeren. rozijnen toevoegen en alles nog 20 minuten laten sudderen. af en toe goed doorroeren. op het laatst de ananas en banaan in stukjes snijden en toevoegen. eventueel nog wat ananassap toevoegen.
|
|
|